Ingredientes para 4 personas: - 2 pechugas de pollo. - 50 gramos de jamón serrano o no y mejor en lonchas. - 4 dientes de ajo. - 4 cucharadas de miel. - ¼ litro de caldo de pollo o media pastilla de caldo concentrado. - 50 gramos de almendras tostadas y piñones. - 6 cucharadas de aceite de oliva. - Sal y pimienta a gusto.

Vamos por pasos:

1º: cortaremos las pechugas en filetes gruesos.

2º: Envolvemos los filetes con el jamon, asegurandolo con unos palillos para que no se desmonte.

3º: Lo ponemos en una cazuela con el aceite junto con los ajos hasta dorarlo.

4º: Lo taparemos para asarlo, de vez en cuando hecharle un poco de caldo de pollo para que no se pege

5º: Pasados 10 minutos sacamos las pechugas de la cazuela y las reservamos, en la misma cazuela doraremos las almendras y los piñones, echamos el caldo de pollo, la miel y dejamos reducir hasta la mitad de su volumen y poniendo al punto de sal.

y por ultimo cortamos en rodajas los filetes de pechuga y servimos acompañado del salteado de almendras y piñones junto a la salsa.

Fuente.

mmmmmm que wena pinta!! Saludosss

Esta muy bueno si te gustan los ingredientes te gusta la receta desastres somos todos ami nunca me sale igual un plato aunque sea el mismo es ir practicando y luego dandole tu toque claro

Gracias por el punto

Saludines